계란 가격 2배 이상 증가

차트: 2022년 미국 계란 가격 두 배
계란은 전 세계 많은 국가의 주식이며 미국도 예외는 아닙니다.

미국인들은 1년에 평균 250~ 280개의 달걀을 먹습니다.

계란은 또한 요리하기 쉽고 단백질 밀도가 높으며 건강한 생활에 필요한 많은 일일 비타민을 공급하므로

인기 있는 식사 또는 재료가 됩니다. 따라서 달걀 가격이 오르면 사람들은 알아차립니다.

MetalytIQ는 미국 노동통계국(BLS)의 데이터를 사용하여 2022년 미국에서 계란 가격의 급격한 상승을 차트로 표시했습니다.

계란 가격
12개월 동안 대형 A등급 계란 12개에 대한 전국 평균 가격은 1월 1.93달러에서 12월 4.25달러로 두 배 이상 증가 했습니다.

 

가장 큰 원인은 질병의 확산을 막기 위해 4,300만 마리의 닭을 살처분한 조류 독감 발병이었습니다.

이로 인해 계란 공급이 심각하게 부족했습니다. 12월 계란 재고는 1월에 비해 3분의 1 감소했습니다.

연휴 기간 동안 수요가 증가함에 따라 가격이 급등했고 일부 주에서는 빈 선반이 분명해졌습니다.

조류 독감이 업계를 혼란에 빠뜨린 것은 이번이 처음이 아닙니다. 2015년에도 비슷한 발병으로 계란 가격 이 9개월 만에 40% 상승하여 2015년 9월 계란 12개당 최고 $2.97에 도달했습니다.

계란 가격은 2023년에 떨어질 것인가?
조류독감은 2022년 계란 산업이 직면한 유일한 폭풍이 아닙니다.

새 사료의 주성분인 콩과 옥수수 가격 은 계란 가격의 절반 을 차지합니다.

그들은 곡물 가격을 상승시킨 우크라이나 전쟁의 영향을 많이 받았습니다.

단기적으로 계란 가격은 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. 조류독감 확산 억제가 가격을 결정하는 가장 큰 요인으로 남겠지만 공급업체가 생산량을 늘리면서 2023년에는 가격이 다소 진정될 수 있습니다.

 

자료 출처: Visual Capitalist, "Charted: U.S. Egg Prices More Than Double in 2022"